☆スコーン



Aは休み。
俺はいつも通りに朝が始まる。
いつもはもう少し寝ているAが今日は起きてきた。
すぐに下に行った。
あ、昨日仕込んでいたスコーンの生地を見にいったのか。


さっそく作っている


モモちゃんも降りてきた



出来た


コーヒーを淹れて
さっそくいただく

うまい
南部地粉と全粒粉のミックス

ベーキングパウダーを求めて
ナチュラル系の店に行くも納得の品が無い
自分でベーキングパウダーも作ったらしい
いつそんな技術を身に着けていたんだ
おそるべしパティシェ

牛乳も卵も使わずにふっくらしているし
ザックリ感もある
砂糖はごく少ないけど
生地がうまいから何も付けずでウマイ