☆07・08



金曜日は夜を休みにして
午後はのんびり過ごした

昼もAが用意してくれる

腹が減るとイライラする俺も今日は穏やか

何を作ったの?
ポークビンダルーを作ってみたよ
おー それはすごい


ポークビンダルーてのはインドの酸っぱいカレーみたいなもの
ポルトガル人がインドに伝えてインド風に発展したらしい


飯はターメリックライス
バター入り


サラダは俺が作った
ルッコラ ズッキーニ ピーマン


うますぎる
なんだこれ
うますぎる
肩を使うところをバラブロックだからコクがある
塩気も強めでありがたい
レシピを見て作ったからスパイスもバランスがよい
俺のカレーとはずいぶん違う
ウマイ
あまり噛まない俺ももったいなくてゆっくり味わった


午後は休みだ
乾杯しよう
ワインはNero d'Avolaを買ってくれた
シチリアの黒い葡萄で作られている

いい感じのボトルで地水火風と書いてある
Acqua Fuoco Aria Terra
なんかいいねぇ