庭の野菜が繁っている。
ブロッコリ、ロマネスコ、カーボロネロ、ルッコラ、コリアンダ、イタリアンパセリ、フェンネルなど。
タマネギとビーツはまだ地中でどうなっているかはわからない。
アブラナ科の株はそれぞれ花を咲かせ始めた。
どんどん食べないと。
庭の野菜にキャベツとマッシュルーム、シメジを足して、今日はトリモモで味は塩。
去年の春から始めた庭の畑。
農薬も肥料も使わない。当たり前か。
草もあまり抜かない自然農スタイルを真似しているせいか、少し土が良くなっているかもしれない。
成長がよく美味しく食べられている。