といっても毎日のようにカレーのようなものばかり食べているのだが
あす水曜は午後休み
家を見に行き設計士と会う
Ａから昼飯にとリクエストされた
チキンペッパーマサラカレー
先日Rainbow Spiceで食べたやつだ
あんなウマイもの作れないわ
でも俺なりにやってみよう
スパイスを用意した
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| いつもと同じじゃん コリアンダー クミン クローブ フェンネル フェネグリーク 黒こしょう タイム チリ シナモン |
あー！こう書いて気が付いた！
カルダモン忘れたよ！
いつもはフライパン一丁でなんでも作るが
今回は何度か火入れしたいから鍋にしよう
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| 人参 ジャガ セロリ 玉ねぎナシ オリーブオイルで炒める |
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| トリモモ シオコショーで炒める |
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| 一緒にする 水ナシ 小麦粉ナシ 固形ルーなし |
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| スパイスを投入 この後は塩を入れ レンソウを刻んで入れた 沢山入れてサグカレーみたいになった すごくいい匂いがして 腹が減った！ しかしこれ 食うのは明日の昼飯！ |