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| こないだの収穫 |
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| かけるタイプのトウガラシ 粗挽き ラーメンとか言っていたけど ミャンマーでは麺も食うのかな |
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| 調理するタイプのトウガラシ パウダー状 スープ スープと言っていた パッケージはなくジップされている |
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| もう一つ粗挽きタイプを たくさん使いそうだから これもジップで現地のモノ感がある |
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| これはマサラ カレーの仕上げによさそうだ |
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| さっそく朝飯 生のカキナとキャベツ 茹でトリと卵をのせて 塩・胡椒・ごま油 ここに粗挽きのをかけて うまい あまり辛さは強くない |
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| 調べてみたら カキナって生食はしないものらしい 歯ごたえがあって生でもうまかったけど 今日は炒めてみた トリムネ・タマゴ・カキナ 塩・胡椒・ごま油・ 醤油で仕上げ |
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| あ、肝心なものを忘れた 粗挽き唐辛子を今日は大目にふりかける ウマイ 辛さも感じる 少し苦みもあるけど悪くない しばらくミャンマーの唐辛子を楽しもう |