フードプロセッサーというものを使うようになった。
妻が製菓の何かで使うことがあっても、俺はさわったことがなかった。
ここ最近の生食生活でこの機械がすこぶる重宝している。
おろし金はケガするのが怖いが、機械なら安全にあっという間に仕上がる。
白菜、レンソウ、小松菜は包丁で適当に刻み、アカカブは機械で刻み、ゴボウも機械で刻み、塩、胡椒、オリーブオイル。
混ぜて食う。ただの野菜なのだけどホントにうまい。これに玄米を粉に挽いたものをかけて食う。
おかずの調理をせずに生野菜ばかり食べる生活も8日目になるが、まったく飽きない。
朝も昼も野菜を刻んではうまいうまいとモリモリ食べている。
冷凍してあったのを戻して食べた。うまい。
たむらパンは特別なパン屋ではない。ふつうのパンだけど何かがちがう。目には見えないけど何かがちがう。
コーヒーはアフリカ。この豆はブルンジとイルガチェフェのmix。あと数個で売り切れるのであるうちにどうぞ。