☆水切り

昨日の続き。

朝になって明るいところで見てみたら、だいたい凝固しているようなので、水切りしてみる。

容器の底の方は豆腐みたいにしっかり凝固している。

ちょっとツンと来る匂いがあるけれど、一応ヨーグルト状になっている。不思議だけど。

しっかりと水切りをするとチーズみたいになる。

冷蔵庫に入れて出かけよう。

素粒水ヨーグルトについてはこちら。