10月1日は世界コーヒーDayだったそうです。
涼しくなるとコーヒーがうまい。飲みましょう。
では10月のお品書きです。
～ナチュラル～
・エチオピア イルガチェフェ・チェルベサ村
・ウガンダ ドンキーナチュラル
・東ティモール エルメラナチュラル
～スマトラ式～
・マンデリン・フォレストグリーン
～ウォッシュ～
・タンザニア チンパンジーコーヒー
・カメルーン ジャヴァ・ロングベリー
・コンゴ ローランドゴリラ
・ペルー モンターニャ・ヴェロニカ
・ホンジュラス コパンSHG
・パプアニューギニア カイナントゥ
・ラオス 象の王国
～カフェインレス～（700円）
・エチオピア シダモ・シャキッソ DECAF
・ホンジュラス 有機JAS DECAF
パプアニューギニアとカフェインレスのホンジュラスが増えましたよ。これについて詳しくはまた。
terra yoga coffeeは基本的に深煎りです。
浅め、中煎りのご希望があればお申し付けください。
扱っているのは全て農薬と化学肥料不使用栽培の豆、動物・森林保護プロジェクトやフェアトレードの豆です。
酸味の少ない豆が多いです。
生豆を焙煎する前に素粒水でよく洗うのが私の特徴です。
焙煎した豆は数日後から飲み頃になり、２週間ぐらいは常温保存で問題ありません。
粉に挽くと酸化が早いので、豆のまま密閉容器に入れての保管をオススメします。
１袋100g入り 税込み500円。デカフェは700円です。
ご購入はネットショップが便利です。
対面でのお渡しは、銘柄、個数、お渡し希望日時をお申し付けください。
09098236510