ツルムラサキ、オクラ、干ししいたけ。
味醂、醤油でサッと煮た。
人参葉がなくなったから畑に取りに行かないと。
そして今年漬けた梅干しを初めて食べた。
梅仕事は綾さんの担当。
ウチの梅もやはり酢っぱい。
ほんの少しで飯がすすむ。梅干しと玄米、いいね。
今日はカレーにしよう。
からからに干したシメジ、山東菜、ナス、ピーマン、じゃがいも、庭のスイスチャードと明日葉、ベランダのタイバジル。
塩、コリアンダー、クミン、カルダモン、フェヌグリーク、ジンジャー。ココナッツミルク。
米はジャスミン玄米。ひよこ豆入れ忘れ。
綾さんの弁当はオカズなしの日の丸玄米弁当なのだけど、ジャスミンライスに黑ごまはイマイチとのことで、塩、胡椒をすすめた、そこにココナッツファインをまぶしたら納得いったみたい。俺はそこにカイエンペッパーをかけたらバカウマ。昔よくこうしてチリ飯を食ったよ。懐かしい。
「テラさんちのご飯がうまそうで」とか言われけど、うまそうなんてほどのものは食べてないでしょ。
少しの野菜があればじゅうぶんです。あとは玄米を炊けばいつものウチらのご馳走です。
こういうのをウマそうに感じる方はやってみて。
体調はよくなるし、顔ツヤはよくなるし、便通はよいし、体臭はないし、やたら暑がらないし、金はかからないし、なんか楽しいし、いいことばかりよ。