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| ひょろ長いのがパクチー 右のはボリジ 更に右には春菊とセージ 秋に播いたパクチーは芽を出したが小さいままだった 冬を超え準備が整ったらぐんぐん伸びた 近くによるといい匂いを醸している そろそろ食べよう |
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| 焼きビーフン といっても焼いてはいないけど ニンニク油で 人参、ピーマン、ひき肉、唐辛子 コリアンダー、クミン、胡椒で炒めて ビーフンと絡めるだけ たっぷりのパクチーをのせる うまい |
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| ビーフンてのはいい 米と塩だけで出来ているという 流行りのグルテンフリー しかも水に浸けておけば柔らかくなる 非常用の食材として使えるのではないか |