最近またスパイスを使っている。
週イチくらいで、以前の半分以下の量だけど充分に美味しく感じている。
やはりカレーはうまいな。
肉のない日に豆カレー。
有機ムング豆、じゃが、にんじん、きゃべつ、セロリ、しめじ。
胡椒、クミン、コリアンダー、クローブ、カルダモン、ターメリック、フェネグリーク。
先日新しくこさえた看板は花小金井クラスのもの。
それに使ったアイアンのプレートが錆びてしまったので錆落としをした。
まずは酢に一日漬けた。効果はいまいちか、ちょっとはましかというところ。
Aがみつけた方法はクエン酸と重曹でシュワーっとやると錆が取れるというもの。
やってみた。
バケツに水。クエン酸を溶かしてプレートを入れたところに重曹をドバッ。
シュワー、シュワーとサイダーの泡みたいのが出続ける。
やがて落ちついたがそのまま一晩放置。
朝になって見てみると錆びはかなり取れている。
金タワシでこすったら錆びはほとん綺麗な鉄色に戻った。
これは嬉しい。
看板本体の錆で汚れたの面をを裏にすることにし、きれいな面にさっそくプレートを張った。
写真を撮り忘れたがとても綺麗な看板に戻った。よかったよかった。
今朝起きると雨降り。
外に出て看板を見てみると、あ！もう錆びている！
錆だれが木材を汚して浸みているし。あかん。
むしろこれでいいのでは？と思うも、それにしてはハンパだ。
プレートは外そう。やめにしよう。
家にあった白ペンキを塗った。悪くない。
今日は一晩乾かして、明日の午後にでも字を書こう。