人気のエチオピアが入荷します。
マンデリンはあと数個しかありません。
東ティモールが入りました。
では６月のお品書きです。
～ナチュラル～
・マンデリン クリンチマウンテン
・ウガンダ ドンキーナチュラル
・エチオピア イルガチェフェ・チェルベサ村（入荷待ち）
・東ティモール エルメラナチュラル
～ウォッシュ～
・コンゴ ローランドゴリラ
・タンザニア チンパンジーコーヒー
・ペルー アンデスブルー
・ラオス 象の王国（売り切れ）
～カフェインレス～
コロンビア トリマ農協 DECAF (700円)
terra yoga coffeeは基本的に深煎りです。
浅煎りのご希望があればお申し付けください。
農薬と化学肥料不使用栽培で、野生動物や森林保護プロジェクトの豆を扱っています。
酸味の少ない豆を揃えています。
生豆を焙煎する前に素粒水でよく洗います。
生豆はかなり汚れているもので、頭痛や腹痛の原因はここにあるのかもしれません。
焙煎した豆は４日めぐらいからいい味になり、２週間ぐらいは常温保存で問題ありません。
粉に挽くと酸化が早いので、豆のまま密閉容器に入れての保管をオススメします。
コーヒー豆の価格は高騰していますが、これまでの値段でやっていこうと思います。
１袋100g入り 税込み500円。デカフェは700円です。
ご購入は対面でのお渡し、ネットショップ、取りに来られない方へは出前もしています。
銘柄、個数、お渡し希望日時をお申し付けください。
