肉を食べるのをやめてまだ２か月も経っていないけれど、体調は悪くない。むしろ良い。
豚も牛も鳥も、動物だけど食べ物のうちだと思っていたのか。
食べてもいい種類の生き物だと思っていたのか。
生き物なのか食べ物なのかと考えたこともなかったのではないか。
犬と猫は一緒に暮らし愛でるもの。牛・豚・鶏は食べる物。。。
いまCOP27という国際会議が行われているが、環境問題のうち、特に地球温暖化については畜産によるところが非常に大きいということを知った。
洪水、火災による被害の発生は、畜産をおこなうことで助長されている。
動物は可愛い。食ったら可哀そうだ。なら植物は可愛そうじゃないのか？という話ではなくて、地球の調和を回復するためには畜産を減らすことが有効なことだと知った。
うちでは添加物を筆頭に、砂糖や小麦粉など食品について考えるようにしてきた。
日々食べている野菜やコーヒーを通して、農薬、化学肥料、生産者の暮らしにも関心を持った。
そして肉食についてを見直したら世界の見え方がずいぶん変わった。
知らなかった、ではマズイことがある。
この環境活動家の話がとてもわかりやすかったです。