☆06・20


昨晩はワークのあとで近くのビッツェリアへ
Mピアとアレッサンドラと私
フンギというのはキノコ
このローマで初めて注文したピッツァ
モッツァレラが少ししか乗っていなくて
ちょっともの足りない

やはりアレッサンドラはマルゲリータ
基本型  さすが

辛いモノ好きだった俺は
Diavoloという辛いサラミのピッツァ専門だった
さらに唐辛子も別皿でもらうくらいだった
辛いモノを食べなくなったから
これからはマルゲリータにしてみよう
で、これが
フィオリ ディ ズッカ フリット
カボチャやズッキーニの花に
アンチョビとチーズを入れ
衣で揚げたもの

俺のために1個だけ頼んでくれていた

晩飯を取らない生活なのに
こんなに食っていたらブタになるぜ

ということで
昨日から自炊生活に戻した
いつものスタイル
大好きな人参と豚肉
そしてイタリアのナス

いつも通り塩胡椒で
オリーブオイルをたっぷりかけて

やはり自炊が一番しっくりくる
今朝はフライパンがみつからない
小鍋で調理しよう

といっても水気が増えるだけ
豚肉と人参を茹でて
アスパラを投入
やはり塩とコショーで味付け

ウマイ。

ワーク二日目の朝。