パスタがうまくてよく食べている
一人の時は具を入れない
たっぷりの麺とたっぷりのオイル
１０分かからずにありつけるのもいい
湯で時間６分のパスタ
鍋にかけている間に
胡椒
オレガノ
トウガラシをちぎって入れて
オリーブオイル
たっぷり
茹で上がったパスタを入れて混ぜる
出来上がり
これがホントにウマイ
500ｇ入りのパスタの袋を２回で食べてしまう
一度に250ｇてのは多いのか
太らないし体調もよい
栄養について
バランスが大切というけれど
個人の体におけるバランスを一般化してしまえることなのだろうか
以前読んでけっこう影響を受けた本で
溝口徹医師の「鬱を追い出す食事」みたいなのを思い出す
内容は徹底した糖質制限の勧めだった
そしてたんぱく質を多く摂るという内容だった
糖質は米もパンも麺も避ける
だけどパスタはまだマシで摂ってもいいと書かれていた
どうやら血糖値の乱高下が少ない炭水化物であるという理由だった
ほんとかよ
同じ小麦でしょ
可笑しいなぁと思ったからここをよく覚えている