コーヒー豆は近所の焙煎豆店「暮らしのコーヒー be-wood」で買っている。
あれこれ飲んできて、高くてウマイ豆はいろいろあったけれど、ここのフレンチブレンドが安くて美味くて気に入っている。
1kg買うと10%オフにしてくれるので毎度1.2kg買っている。
何が好きって、焙煎が深い。真っ黒に焼かれた豆を買えるのだ。
俺は極深煎りの豆でないとおいしく思えなくて、どの店で買うにしても一番黒い豆しか買わない。
数日前、be-woodの豆が切れそうなところで、マスターが体調を崩して休んでいる。
行くたびに少し話をするマスターはとても面白い。早く元気になって欲しい。
マスターの豆がないと日々のコーヒーに困る。
手軽に買えるうまい豆、ないかなぁ。
と、朝のウォーキングがてらコクテル堂の工場に寄ってみた。2度目の来店か。
「一番深煎りの豆はどれですか？」「アイスですね」「見せていただけますか？」
うん、なかなか黒い。買ってみよう。
クラスを終えて、午後のコーヒー。
コクテル堂のアイスを淹れてみた。いつもよりたっぷりめの豆で淹れてみた。
イマイチ。イマニ。
いつものbe-woodのフレンチが基準になってしまっているから、焼きが浅く感じてしまう。味わいも浅い。おいしく思えないのだ。
カルディに行ってみよう。
アイスはけっこう深煎りではあるのだ。
行ってみたらイタリアンブレンドが2年ぶりの復活で販売中だった。
買って帰り即淹れてみた。やはりいつもより豆多めで。
アカン。うまいと思えない。
右のがコクテル堂のアイス。下のがカルディのイタリアン。
皿のがbe-woodのフレンチ。
二日間納得のいくコーヒーを飲めていないので、どうにも物足りない。
いつも近場で好みの豆を手に入ることのありがたさをかみしめている。
朝はヨガ、昼はオイリュトミーワーク。15:00に終えて腹ペコ。
草ライスを作ってもりもり食べた。
マスター早く戻ってきてください。