カレーをリクエストされた。
ずいぶん久しぶりだな。
米ではなくてナンがよいとのこと。
Tさんにナンミックスをいただいていたので使ってみよう。
 |
| チャパティは得意なので 要領は同じ |
 |
| フライパンをもっていないので 中華鍋で焼く |
カレーは朝のうちに仕込んでおいたからナンを焼けばすぐに昼飯。
カレーはスパイスと塩だけで作るのだから健康食だよなぁ。
スパイスはすごいたくさん使うから書くのは省略。
 |
| さぁ、食べよう |
これはうまい。
今回は胡椒とコリアンダーをホールのままではなく挽いたので、強烈な個性は弱めで一般的な感じにできた。
と思ったら、Aは個性的なやつが好みらしい。
チキンがゴロゴロ入っています。ウマイです。