残り僅かで、これが終わったら入荷しない予定の豆をお知らせしておきます。
エチオピア イディド地区
エチオピア コケ村（ナチュラル）
果実感はレモン系でサッパリした酸味。浅煎り向き。
個性は強くなく弱くなく、ハニー精製はナチュラルとウォッシュの中間という感じ。浅煎りから深煎りまで。
ラオス ロンラン村（ナチュラル）
深煎りでのボディの強さに大地を感じます。これはこれで好きですがケニアに切り替えようかと考えています。
ベトナム 未来農園（ナチュラル）
これだけロブスタ。超個性的。私の言葉では「トロピカル」。
麦茶、焼き芋ぽい感じの中にワインや南国フルーツを感じるのですが。。
冷やでガブガブ飲んだり、コーヒーゼリーにしたりと色々楽しい飲み方があります。
これらの豆の残りが少しですので、お気に入りのものがあれば今のうちにお買い求めください。
探せば他所にもあると思いますが、もっと高いです。私の焙煎は私のやり方なので他所では味が違うと思います。
世界にはホントにいろいろなコーヒーがありますね。
これからも深煎りでウマイ豆を紹介していきますので、お好きなコーヒーをみつけて楽しんでくださいませ。
浅煎りのご希望にもお応えします。