ホンジュラスが売り切れました。ありがとうございました。
次の豆はアフリカいきます。
ウガンダ・ドンキーナチュラル。
ウガンダの世界自然遺産「月の山」のコーヒーです。
標高が高すぎて集荷するトラックが入れないため「ロバ」がコーヒーチェリーを運びます。
ロバのことをドンキーというそうです。
ベリー感たっぷりの甘い香りのコーヒーです。精製はナチュラル。
私が珈琲焙煎を始めて一番感激した豆です。
農薬・化学肥料不使用栽培の生豆を素粒水で洗い、丁寧に焙煎します。
深煎りのみです。1袋100g入り。
生産地 ウガンダ⻄部ルウェンゾリ山脈の国立公園周辺
精製 ナチュラル
標高 1,200-1,800m
品種 SL14、SL28
生産者 ブコンズ族等の小農家さん
乾燥 アフリカンベッド、天日乾燥
規格 A
サイズ 15UP
化学肥料農薬不使用栽培
いま販売している豆はどれも売り切れるとおしまいです。
ドンキーもいまある分で最後です。あるうちに飲んでください。