☆０９・０４

月曜日。

また今週もはじまる。一日目の月曜はなんかうれしい。七日目の日曜もまたうれしい。

豆と南瓜の煮込みが流行っている。

レンズ豆、ムング豆、今日はヒヨコはなかったけれど、これとカボチャ、ゴーヤ、ニンジン、ナス。塩。

食材に塩と火を加えるという最もシンプルな調理。