☆５・７

午前中は畑に行った。


大きくなってきた小松菜の葉を摘んでその場で食べたら美味かった。


農薬も肥料も使わずに育った野菜。畑では初めての収穫。生野菜のエネルギーを感じる。


帰ってメシ。朝に調理こそすれど食べるのは昼。重ね煮にスパイス。即ちカレー。


メシはもち米に赤米。
炊き上がりに枸杞の実を入れて蒸らし。冷めたら餅みたいになっている。うまい。
胡麻塩したら更にウマイ。タヒニ付けたら更にウマイ。


人参の芽が伸びたので間引きした。葉と根を食べたら濃い人参の味。
ハーブのように香りが強く、セロリやパセリを感じる。


野菜、植物、すごい。感動。感激。ありがたい。