緑の日。
いい陽気です。
きっとコーヒーもうまいことでしょう。
では、５月のお品書きです。
～ナチュラル～
・マンデリン クリンチマウンテン
・エチオピア イルガチェフェ・チェルベサ村（入荷待ち）
・ウガンダ ドンキーナチュラル
～ハニー～
・コスタリカ ジャガーハニー
～ウォッシュ～
・コンゴ ローランドゴリラ
・タンザニア チンパンジーコヒー
・ペルー アンデスブルー
・ラオス 象の王国
～カフェインレス～
コロンビア トリマ農協 DECAF (700円)
人気のエチオピアを切らしてしまいました。
来月入荷予定ですので、それまではナチュラル好きな方にはウガンダやマンデリンをお楽しみいただきたいです。
terra yoga coffeeは基本的に深煎りです。浅煎りのご希望があればお申し付けください。
野生動物や森林保護プロジェクトの豆を多く扱っています。
酸味の少ない豆がほとんどです。
ほとんどの豆が農薬と化学肥料を使わずに栽培された豆です。
焙煎する前に素粒水でよく洗います。
実は、生豆はかなり汚れているものなのです。頭痛や腹痛の原因はここにもあるかもしれませんね。
焙煎した豆は４日めぐらいからいい味になり、２週間ぐらいは常温保存で美味しく飲めます。
それ以上になると酸化がすすみます。長期の場合は冷凍保存をオススメします。
粉に挽くとどんどん酸化しますので、豆のまま密閉容器に入れての保管をオススメします。
１袋100g入り 税込み500円。デカフェのみ700円です。
銘柄、個数、お渡し希望日時をお申し付けください。
ご購入は対面でのお渡し、ネットショップ、取りに来られない方へは出前もしています。
体と環境にやさしいコーヒー豆をお求めください。ご注文をお待ちしております。
寺﨑礁 090-9823-6510 aliamialiami@gmail.com