東ティモールのエルメラ県からナチュラル精製の豆です。
オーガニックコーヒーでは東ティモールのものはよくありますがナチュラル精製のものはあまり見かけません。
東ティモールではポルトガル植⺠地時代からコーヒー栽培が営まれてきました。
世界のサビ病危機を救った奇跡の品種ハイブリッド・デ・ティモールを⽣んだ土地としても知られています。化学合成農薬・化学肥料不使⽤。
エルメラ県は、東ティモール最高峰であるRamelau 山の裾野に広がる標高800ｍ～1500ｍの丘陵地帯で、県内の農民の大半（約85％）の約18000世帯がコーヒーの栽培にたずさわっています。標高1,000～1,200メートル、朝晩の気温差が大きく、コーヒー栽培に適した地域です。植民地時代からの名残でコーヒーの木があちこちに生えています。
ナチュラルですが個性は強くなくバランスのよいコーヒーです。
どうぞお試しください。
1袋 100g 500円 販売開始です。