先日いただいたパパイヤを食べてみよう。
ソムタムとかしてみたいけど、よくわからないので火を入れよう。
春菊、のらぼう菜、ほうれんそう、パパイヤ、にんじん、大根、生姜。長め、薄めに切ってみた。
綾さん休みだから朝からスパイス。
コリアンダ、クミン、カルダモン、フェンネル、コブミカン、ウワウルシ、胡椒、塩。
10:30から整体。
タイ古式という言い方もスタイルにもとらわれずの土寸整体フリースタイル。
膝が痛い方だったのでそういう内容を組むも急がないからやはり90分には収まらない。30分近くオーバーだけど、こちらが納得のいくようなやり方をさせてもらっているのだから延長料ナシは当たり前。そして疲れないやり方をしているから、終わったらお互いが調っているのもよい。
夕方に綾さんと待ち合わせて畑を見に行った。右奥の部分、畝5個がうちのエリア。
ほとんど変化はないように見えて、よく見ると微かに芽が出ているところも見つけられた。嬉しい。
愛さんから連絡が入り豆を取りに来るという。即家に戻り受け渡して少し話す。
次の腸揉みまで1時間。少し腹が減ってしまった。麺でも茹でるか。
カイエンペッパー、タヒニ、鉢のパクチーを足して味を作りながら食べていく。こりゃウマイ。
口をゆすいで一階へ降りた。
もうお一人腸揉みで今日もおしまい。