ダルサグカレー。
メシを炊く。ジャスミン米の玄米にレンズ豆を入れて酵素炊き。
れん草、コマツナ、チンゲン菜、ヒヨコ豆とスパイスでカレー。
出来たけど朝には食べず。
昨日までめちゃくちゃ忙しかった綾さんに土寸整体を一式。
早昼にカレーをあたためて食べる。うまい。
畑にいって種まき。
大根、カブ、枝豆、小松菜、春菊、ほうれん草。
帰ってきてから残りのカレーを食べたら、冷めている方がうまい。やはり。
メシでもオカズでも出来立てホカホカだと美味しさが分からないのだけど、そう感じたことないですか？
特にご飯は冷めていないと美味しさが分かりにくい。
そして米ってのは、オカズと一緒に口に入れると米のウマさが分からない。
米は米だけ口に入れ徹底的に咀嚼するに限る。オカズはなくてもよく、江戸のように糠漬けや味噌汁だけでよいのかも。ごま塩だけでもじゅうぶんだ。
今更だけど、カレーとメシが合うとは思えなくなっていてオカシイ😁。
俺はカレーが好きだと思い込んでいるが、ホントに好きなのだろうかという根本的な疑問。
しかしそんなことどっちでもいいし、どうでもよい。
あ、バスマティにレンズ豆は余計だったかも。