☆５・１９ ドクダミジュースの仕込み

相変わらずの日々を過ごしている土寸亭。

しかし、どんな人も、妥協無く、調和して、最後の最後に後悔をしないような生活を選んで生きたい。

庭のドクダミを摘んだ。700g。花が咲く前や咲いたころがよい。

さっと洗い、350gを350gの黒糖と重ねて瓶に入れ、蓋をする。

これで2週間ほど置く。うちはもっと漬けておく。

そうしてできるドクダミジュースの美味しさはやってみないとわからない。あのドクダミの匂いを想像するでしょ。それが出来上がりはオレンジかというくらいの果実感のあるジュースになるのでお試しあれ。

綾さん休み。お母さんと一泊旅行に出かけるので、朝飯と昼のムスビふたつ分で２合だけ炊いた。

俺は気功と整体で変わらぬ土寸。

午後の恋ヶ窪ベースでの気功の前におけパンに行った。

インスタで見て初めて行くところ。今月のギガがなくなっていて外ではネットにつながらず、マップが見られないから難儀したけど西国立までは分かるから、あとは人に聞いて青柳という地区はどっちですか？

一日だけ一人なのでパン食で気を抜こうかという算段。