コンゴ・ローランドゴリラはストレート単品での販売ではなく、ウガンダ・ドンキーナチュラルとのmixにしてafrica blendとして販売いたします。
コンゴ単体では浅煎りが合うようですが、ウガンダと合わせて深煎りにするとウマイのです。
単体では出せない味わいが現れるのがブレンドの面白いところです。
もちろんオーガニックです。100g 500円。
ずいぶん多くの豆を扱ってきましたが、豆の種類を減らし珈琲業務の規模を小さくしています。
郵送でのご注文はメールなどDMでお申し付けください。お支払いはゆうちょ銀行です。
少数精鋭のオーガニック豆で細々と続けていきますのでよろしくお願いいたします。