☆１・２０

火曜日。綾さん休み。糯米を蒸かそう。野菜を重ね煮にしよう。

ほうれん草１把、小松菜３話、人参しりしり、ゆず、塩。

葉物たっぷり。これはうまい。ゆずが上品な感じ。しりしりした人参に火を通したのは初めてか。

もち米は火力が弱かったのややか硬め。白味噌で食べたらうまかった。そしてやはりニラ醬油麴タヒニが最高だ。